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2018/01/25
ママのつぶやき - お正月のお餅が残っていませんか？余ったお餅を使ったおいしいレシピ～！ ～ママのつぶやき #17～
正月太り
嫌な言葉ですね～。
お正月にのんびりしすぎて、毎年この時期の体重は増加傾向にあります。
まぁ、いつか戻りますよね！
気にしない。笑
ところで、お正月の食べ物は、日持ちする食材が多いのですが、
そろそろ冷蔵庫の中の整理もしたいと思いませんか？
え、遅い？！
もう残っていないですか？
我が家の冷蔵庫の中には･･･
「おもち」がごろごろしていたので、色々とおもちレシピを試してみました。
「だいこん餅」も、なかなか美味しくできましたが、
「また作ってー♪」
と言われたお餅の食べ方をご紹介します。
♪ねぎを小口切りにしておきます
♪細切りにしたベーコンとねぎをフライパンで炒めます（油をひく）
♪ねぎとベーコンを炒めたフライパンに電子レンジでやわらかくしたお餅を2～3個入れます
♪ヘラでお餅とねぎとベーコンを混ぜ合わせます
♪とろけるチーズを上にのせて混ぜ込んで、ひっくり返します
混ぜ合わせるのは難しいのですが、のせて押し込んでいくイメージだと大丈夫ですよ。
出来上がった餅ピザは？
チーズが香ばしく焼けて、とっても美味し～い！
大根おろしとポン酢がよく合うのでオススメ！
子どもはそのまま食べていました～！
そうそう、材料とお餅を混ぜ合わせる時に、ヘラや菜箸にお餅がくっついてしまって、お餅がまるごと持ち上がり悪戦苦闘すると思います。笑
今回は楽しくお料理できました～♪
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